Wordpress - caosnacozinha.wordpress.com - Caos na Cozinha
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Latest News:
pequenos prazeres fugazes 2 Jul 2013 | 02:00 pm
Eu queria variar, trazer-vos algo que não fosse um doce, mas por cá anda-se ao sabor de outras marés e o Caos sempre acompanhou esse fluir. Come-se no Caos o que se come cá em casa, sempre foi e será ...
a revolução nos gelados de pauzinho 27 Jun 2013 | 02:19 pm
Gosto de gelados de gelo, de pauzinho, de comer às trincas em dias muito quentes, quando nos escorrem pelo pescoço se demoramos mais tempo. Lembro-me regularmente dos Fás, aqueles gelados com sabores ...
pequenas trincas 24 Jun 2013 | 06:24 pm
O Verão atrasado faz-me bem ao fim da gravidez. As pernas incham menos, o ar falta-me só quando um pé se entala atrás das costelas e nem o estudo interminável dá tanto sono, que os dias queriam-se de ...
à espera do admirável mundo novo 19 Jun 2013 | 03:28 pm
O mundo gira e há coisas que vamos deixando para trás, mesmo sem querer. Por cá, ultimam-se preparativos para a chegada do novo membro da família, daqui a um mês. Aprendemos novas línguas, entramos em...
muffins para o world baking day 19 May 2013 | 08:21 pm
Hoje é o dia em que milhares de pessoas por todo o mundo se juntam à volta do forno. Mais do que lambuzar os dedos e mostrar dotes culinários, é um dia que se faz pela partilha – das coisas boas, dos ...
as saudades aguçam o engenho 16 Apr 2013 | 01:00 pm
O Verão passado levou-nos até quase ao outro lado do mundo, ao Vietname. Fugimos de cá, de um ano muito duro, e fugimos para lá, terra que povoava os meus sonhos de paisagens verdes e sabores exóticos...
cozinheira eternamente insatisfeita 9 Apr 2013 | 01:00 pm
Não sou daquelas pessoas que gostam de declarar ter encontrado a fórmula definitiva seja do que for. A ideia de adoptar uma receita para sempre, dando por definitivo que dificilmente haverá outra que ...
um crisp e uma nova especiaria fetiche 1 Apr 2013 | 02:00 pm
De vez em quando apaixono-me por um sabor. Começo a explorá-lo devagar, vou experimentando novas formas, diferentes combinações e quando dou por mim tenho uma colecção de receitas todas à volta do mes...
a mesa também muda de estação 27 Mar 2013 | 01:00 pm
Na horta e no mercado já não é bem inverno e ainda não é completamente primavera. Nas cestas aparecem as últimas raízes, em jeito de despedida, acompanhadas pelas primeiras cebolinhas, ainda verdes, a...
da entrega ao pão 18 Feb 2013 | 02:00 pm
Fazer pão é um compromisso. Um acto de amor. Requer empenho, trabalho e paciência. Precisa que lhe demos, a seu tempo, atenção e distância. Que sejamos duros e gentis com a massa, que aprendamos a con...
