Workshop “Tartares” e “Buffet Parigino” 15 May 2013 | 08:42 am

Photos courtesy of Enric Fenot and My Little Paris Radicchiodiparigi,  in collaborazione con il ristorante Beccofino-Assaggi di Mogliano (TV),  organizzano due workshop di cucina: Buffet parigino: pre...

Cassandra Wilson – I didn’t know what time it was 12 May 2013 | 01:06 pm

Clicca sulla foto per ascoltare Cassandra Wilson

Lasagne capricciose 10 May 2013 | 11:40 am

Dopo le lasagne piselli, fave e zenzero e quelle agli asparagi(in cui tra l’altro troverete qualche consiglio se volete confezionarle in più tappe), ecco le mie lasagne capricciose a base di pisellini...

Crostata crema alla cannella e fragole 8 May 2013 | 01:30 pm

Photo by Lucia Pantaleoni Radicchio ogni fine settimana e da molti anni  (preferisce non contarli per timore degli dei invidiosi), porta la colazione a letto al Cavaliere. Questa consuetudine non ha s...

Quai de Jemappes – Paris 2013 5 May 2013 | 11:26 am

Ravioli ai carciofi e menta 4 May 2013 | 08:39 am

Affascinante la storia di tortelli e  ravioli: oggi sono due sinonimi, ma non sempre è stato così. Nel medioevo infatti, con la la parola “tortello” si designava il contenitore di pasta: “tortello” da...

Biscotti di frolla al the matcha ricoperti al cioccolato bianco 12 Apr 2013 | 06:46 pm

Photo by Guillaume Czerw Per questo fine settimana ho voglia di regalarvi qualcosa di golosissimo e raffinato. Mi sento infatti inspiegabilmente buona, forse è grazie a un raggio di sole che è uscito ...

Paris metro – 2013 6 Apr 2013 | 10:00 am

Paris metro – Thursday, 3 April 2013 –  20.30 pm

Tortini al cioccolato bianco colante 5 Apr 2013 | 10:44 am

Impossibile sfuggire alla versione col cioccolato bianco di questo dolce…Assaporare il tortino al cioccolato è come essere aspirati dolcemente tra le braccia della Lussuria: povero l’ospite che incaut...

Come ti faccio le patate fritte. Anzi no, al forno 4 Apr 2013 | 01:53 pm

    C’è da dire che qui in Francia le patate sono davvero molto buone e di varie qualità. Se vi può interessare, da Carrefour quelle bio sono strepitose (ammesso che in Italia inviano quelle francesi,...