Wordpress - simsimaya.wordpress.com - مطبخ سمسماية
General Information:
Latest News:
الشكلمة 2 Aug 2013 | 11:22 pm
الشكلمة المكونات: 4 بياض بيض، ¾ كوب سكر، ½2 كوب جوزهند فانيليا، نقاط خل او عصير ليمون الخطوات: يخفق بياض البيض علي سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق ثم يضاف نقاط الخل والفانيليا نزيد السرعة ثم نبدأ في ا...
البسيمة 31 Jul 2013 | 10:35 pm
البسيمة المكونات: 2 كوب جوزهند، ½ كوب دقيق، ½ كوب سميد، ½ كوب سمن ¼ كوب سكر، نقاط خل، قليل من الفول السوداني المدروش، 2 بيضة، 3 م ك ماء، 3 م حليب بدرة، فانيليا، ¼ م ص باكنج بودر، رشه ملح شيرا (قطر...
مديدة دخن 28 Jul 2013 | 09:01 pm
مديدة دخن المكونات: 1 كوب دقيق دخن، حجر عطرون صغير، حليب (للتقديم) ¼ م ص ملح، رشه (قرفة، هبهان، زنجبيل)، سكر للتحلية الخطوات: يرفع العطرون علي شعلة النار ويحرق لمدة 5 دقائق تقريبا ويوضع في ¾ كو...
أقماع (القرقور) الشيكولاته 21 Jul 2013 | 02:28 am
أقماع (القرقور) الشيكولاته المكونات: العجينة: 2 كوب دقيق، 2 م ك حليب بدرة، 2 م ك زيت 1 بيضة، 1 م ص باكج بودر،رشه ملح ½ كوب ماء، فانيليا الحشوة: 2 كوب حليب، 3 م ك كاكاو، 4 م ك نشأ، ½1 م ك دقيق،...
حلي طبقات الخبز 15 Jul 2013 | 10:42 pm
حلي طبقات الخبز المكونات: 3 خبز مفطع مكعبات صغيرة، 4 كوب حليب، 2 بيضة كبيرة فانيليا، 4 م ك سكر، ½ م ص قرفة مطحونة، 1 م ك سمن سائح الحشوة ¼ كوب جوزهند، 2 م ك حليب بدرة، ¼ كوب مكسرات قليل من الزبي...
نشأ القنقليز 13 Jul 2013 | 02:43 am
نشأ القنقليز المكونات: كوب قنقليز، ½1 م ك كاستر، 1 م ص نشا سكر للتحلية، رشة ملح، قرفة، هبهان، زنجبيل، غرنجال الخطوات : ينقع القنقليز في 2 كوب ماء يصفي عصير القنقليز ونتخلص من البذور نضيف 3 أكوا...
شوربة بالبرغل 9 Jul 2013 | 07:39 pm
شوربة بالبرغل المكونات: ¼ كيلو لحم ضأن ،1 بصلة متوسطة مقطعة ناعمة، 1 م ص ثوم مقطع ناعم، ¾ كوب برغل خشن، 1 م ص بهار مشكل ¼ م ص فلفل، 1 م ص شمار، ملح، ¼ كزب زيت الحطوات: يقلب البصل والثوم في الزيت...
حلي الشعيرية الباكستانية2 30 Jun 2013 | 08:38 pm
حلي الشعيرية الباكستانية2 المكونات: 1 كيس شعيرية باكستانية، 1/3 كوب جوزهند، 1/3 كوب حليب بدرة 1 علبة قشطة، 1/3 كوبفول سودانب مدروش او ( مكسرات)، رشه ملح،4 م ك سمن الخطوات: نكسر الشعيرية ويضاف جوز...
كفتة البطاطس 26 Jun 2013 | 10:56 pm
كفتة البطاطس المكونات: 1 كيلو بطاطس، 1 كوب بقسماط، 1 بصلة صغيرة 2 م ك بقدونس مفروم، ¼ كوب جبن مبشور، 2 بيضة، 2 م ك زيت، ملح، فلفل أسود، زيت غزير للقلي للتغطية بيض، قليل من الزيت، دقيق، بقسماط (...
ملوخية مطبوخة 14 Jun 2013 | 10:18 am
ملوخية مطبوخة المكونات: 2 ربطة ملوخية، 2 بصلة متوسطة،¼كيلو لحم ضأن Continue reading →
