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隙頂流雲 9 Jul 2013 | 05:41 pm
第一次創作，包括音樂，吹奏也是自己來，用洞簫吹。 這次的縮時攝影太短了，雖然只有6秒左右，不過卻要拍上80張相片， 對於用手按的canon 500D，真的很吃力，期待不久可以換新相機。 說是音樂創作，其實是亂吹一通，希望有表達出...高山流雲的fu！
吃素易中風？ 23 Nov 2012 | 07:55 pm
在FB上有同學說：有看過吃素的人中風是一般人三倍的報導，這讓我嚇一跳，因為我才剛吃素不久，如果是這樣的話，那不是很危險，於是在網路上搜尋得到了較正確的答案，原來是新聞媒體的解讀錯誤，把「吃素→低膽固醇(130mg以下)→中風(機率高三倍)」串在一起，變成吃素的人易中風，比一般人高三倍...顯見國內新聞媒體的素質低落，聰明的大眾不要再以訛傳訛了。 引用兩段較正確的新聞，大家看了應該可以更了解： ...
該慶幸或悲哀--含禁藥貢丸 5 Oct 2012 | 06:22 pm
坊間貢丸又檢出含禁藥氯黴素！新北市衛生局抽驗十件貢丸，四件檢出含禁藥氯黴素， 四成不合格，追查上游豬肉品來源分別是雲林縣、新竹市、彰化縣......... 自由時報2012.10.5〔記者何玉華、洪美秀、林國賢、湯世名、吳為恭、鍾麗華／綜合報導〕 看到這則新聞，心裡不知要慶幸還是悲哀，慶幸的是自己和周遭許多親友都已經慢慢改 變飲食習慣，開始素食、蔬食或少吃肉了，悲哀的是整個食物生產環境的崩壞，不...
中秋節咱就別烤肉了 15 Sep 2012 | 02:43 am
現代人一提到中秋節總是和「烤肉」連結在一起，賞月、家人團聚都變成是其次了， 烤肉雖然好吃，但根據相關衛生資料統計，自然老師說：中秋節咱就別烤肉了！ 根據衛生署的資料顯示，平均每8 分鐘就有1 人罹患癌症，數字還在上升中， 「研究顯示，1 隻烤雞腿等於60 支香菸的毒性；燒烤食物會導致蛋白質炭化變性， 加重腎臟、肝臟 負擔；燒烤食物會含有大量的「三苯四丙烯」，更是三大致癌物質 之首。美國癌症醫學會...
環保素食 11 Sep 2012 | 01:34 pm
有人問楊老師為什麼要素食，這種因緣是起至於唸環境資源研究所時， 看到幾位教授都是環保的素食者，加上我太太在福智修廣論，使我有機 會到慈心有機農場租地耕種，一年之後，又持續在住家旁有機栽種，最 近看了台中榮總王輝明主任醫師的影片，因此就決定長期吃素。 人類為了口腹之慾不只殘忍的對待其他生物，對地球環境也大肆的破壞， 很多疾病也是因為飲食引起，因此為了自己身體的健康，也為了更公平的 對待其他生靈，吃...
再談豆子餐 16 Aug 2012 | 04:27 pm
所謂「豆子餐」指的是先前提及的健康養生餐，經過半年多的食用， 這次(7月23日)大林慈濟的健康檢查，結果在血糖、尿酸、膽固醇、 三酸甘油酯等血液檢查都顯示正常，BMI為24.0，體脂肪率為17.7， 數字可說漂亮。 之前說過，體重減了13公斤(奇怪地瘦腰圍)，完全不靠運動(正確應該 多多運動才對)，可見豆子餐實在是非常理想的減重方法，暑假兩個月 因為家裡因素，很少食用豆子餐，飲食不忌口，發覺體重...
疏食救地球護健康 4 Jul 2012 | 04:36 pm
論語述而篇：「飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。」 疏食就是指粗糙的飯食，這裡所提的疏食救地球護健康的疏食， 除了講成粗糙的飯食外，把疏食和蔬食、素食劃成等號亦可， 又因為疏就是少的意思，疏食也可以說成「少吃」。 最近倫敦大學學院（University College London）健康老化研究所的研究人員 正在研發對抗老化「疾病」的療法。研究指出：如果將老鼠的飲食量減少40%， 就能讓老鼠...
不只是有機，還要護生 8 Jun 2012 | 06:56 pm
在慈心有機農場的栽種，因為考量到路途遙遠，碳足跡偏高， 因此打算承租滿一年後就結束，剛好住家旁邊有一塊地空著， 聯絡了地主，地主大方的允諾免費耕種，因此從四月就轉移重心在這塊地上， 經過半個多月的開墾，已經可以開始種植作物了。 蝸牛出巡 (印度)高音符絲鱉甲蝸牛比起非洲大蝸牛行動力更快 但是...蝸牛一樣多，剛開始育苗的作物，經常整株連夜消失，以前認為蝸牛不吃 的作物如木瓜、辣椒、薄荷......
PHP 處理中文檔名(2) 31 May 2012 | 12:20 am
(這篇是用utf-8網頁處理中文檔名的方法) 之前處理中文檔名或路徑的方法是採用big5編碼(詳見PHP 處理中文檔名) 但總覺得不是很好用，尤其是碰到IE瀏覽器，原本可以連結的中文網址網頁， 複製後直接貼在網址列卻開不出來。 於是，碰到需要使用中文資料夾或檔案時，我改採utf-8編碼。 步驟是：將檔案用ftp軟體上傳到網頁空間，上傳時字碼集選用utf-8編碼， 編寫php網頁時，第一行放hea...
參加兒子的畢展 14 May 2012 | 04:08 am
時間過得真快，大兒子將在今年六月大學畢業。 5月12日一群親友應邀參加了他的畢業專題展覽， 大伙會這麼熱烈蓬場，原因是他當畢展的主持人， 他和同學的畢業專題也受到學校的肯定，可以到英國去參展。 看到他這樣的表現，心裡真的很欣慰， 我想這也是給他媽媽最好的母親節禮物。 文化大學環境設計學院2012年畢展 我兒子當主持人喔！ 最佳男女主持人 兒子的作品 全家攝於畢展 龐大的親友團 好吃的...
