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Lasagnetta di calamari e pesto al pistacchio 13 Aug 2013 | 12:50 am

Un primo che sa d’estate, dove ritrovare tutta la freschezza ,i colori e il gusto ,di questa magica stagione. A proposito d'estate è uscito il numero di Taste&More, " Speciale estate" dove troverete ...

Pesche ripiene 1 Aug 2013 | 01:49 am

Oggi una  ricetta dedicata al grande Pellegrino Artusi,scrittore e gastronomo e padre riconosciuto della cucina italiana, un dolce davvero semplice ma delizioso, che come dice l’Artusi, se vengono ben...

Codine di rospo " in porchetta" 10 Jun 2013 | 01:34 am

Oggi delle codine di rospo in porchetta, davvero gustose e facili da preparare ,l'unico neo è che bisogna accendere il forno,ma volendo si possono cucinare anche in padella, avendo l'accortezza di sbo...

Filetti di sgombro profumati. 25 May 2013 | 10:32 pm

Eccoci qua, con una ricetta propiziatoria per richiamare la bella stagione,un filetto di sgombro fresco,gustoso e veloce da preparare.Un pesce cosidetto povero,ma in realtà ricchissimo come tutti i pe...

Sfogliette con fave e pecorino 30 Apr 2013 | 02:03 am

Fave e pecorino,quale abbinamento migliore in questo periodo.Ho voluto proporlo con un pesto di fave ai pistacchi,arricchito con pecorino e menta. Buon appetito e a presto. Fausta Ingredienti per 4 p...

Torta salata di tagliolini 14 Apr 2013 | 11:10 pm

Ooooooo!!! finalmente ci siamo,la giornata di oggi non lasciava dubbi,tutti fuori nei prati,in riva al mare, a goderci la splendida giornata.E cosa c'e' di meglio che un bel pic-nic su un bel prato. L...

I tre monti 30 Mar 2013 | 02:21 am

Oggi vi propongo un dolce della tradizione Abruzzese,la mia regione " I tre Monti".Un dolce semplice ma squisito,che si ripropone in ogni occasione importante ,compreso la Pasqua.Un dolce che ha la be...

Cestini di cioccolato fondente 21 Mar 2013 | 03:06 am

" I fiori della primavera sono i sogni dell'inverno, raccontati, la mattina, al tavolo degli angeli  " Kaihlil Gibran Un omaggio alla Primavera che inizia con questi versi del grande poeta libanese ...

Pizza Sardenaira 25 Feb 2013 | 03:10 am

Oggi una pizza davvero molto gustosa,la Sardenaria.L'invenzione di questa pizza e' attribuita al grande ammiraglio Andrea Doria.Infatti viene chiamata anche Pizza all'Andrea o Pizzalandrea.E' simile a...

Menu' di San Valentino 10 Feb 2013 | 11:30 pm

"  Faro' della mia anima uno scrigno per la tua anima,del mio cuore una dimora per la tua bellezza,del mio petto un sepolcro per le tue pene.Ti amero' come le praterie amano la primavera,e vivro' in t...

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