Château de Reignac: petite appellation, grand vin 27 Aug 2013 | 05:55 am

Vous vous souvenez? Ça fait déjà quelques années, mais l’affaire avait fait quand même un certain bruit. C’était en 2009 dans une dégustation du Grand Jury Européen des meilleurs vins du monde du mil...

Le Pétrus du riesling 27 Aug 2013 | 02:55 am

Le riesling fait partie des cépages qui savent le mieux transmettre l’expression du terroir. Déjà noble à la base, il peut devenir carrément royal dans les mains des meilleurs vignerons. J’ai eu l’oc...

Les suggestions vins du week-end 23 Aug 2013 | 07:23 pm

Suggestions vins de Patrick Désy

Vins: attention à la température! 20 Aug 2013 | 08:01 pm

Tous les producteurs de vin qui viennent au Québec le disent, il y a ici une connaissance du vin, pour ne pas dire tout simplement une culture du vin qui les renverse. Durant les salons des vins, par...

Les suggestions vins de Patrick Désy 17 Aug 2013 | 04:09 am

Ahhhhh la Côte-Rôtie! (2) 15 Aug 2013 | 09:24 pm

Comme je vous racontais plus tôt la semaine dernière, les rares visites de ma petite sœur sont autant d’occasions d’ouvrir de la belle bouteille. Vu son penchant pour la Côte-Rôtie, je n’hésite pas à ...

Un barolo et un rias-baixas 13 Aug 2013 | 09:55 pm

Les quantités se font rares, mais pour ceux qui, comme moi, n’hésitent pas à parcourir la ville au complet pour trouver les vins qui leur plaisent, en voici deux qui méritent l’effort d’aller se prome...

Suggestions vins de Patrick Désy 9 Aug 2013 | 10:08 pm

suggestions vins de Patrick Desy

Ahhhhh la Côte-Rôtie! 8 Aug 2013 | 01:23 am

Avec l’Hermitage, la Côte-Rôtie est sans conteste l’appellation la plus qualitative du Rhône Nord. Issu majoritairement de syrah, on permet l’addition de viognier jusqu’à concurrence de 20%, mais les ...

Les bonnes notes 6 Aug 2013 | 07:42 pm

Il y a longtemps que j’ai appris à me méfier des notes que l’on donne aux vins dans les revues et magazines spécialisés étrangers. Il y a longtemps que je sais que la dite note, qu’elle soit publiée ...