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Latest News:
Schoko-Croissants 25 Apr 2012 | 12:51 am
Ein ganz einfaches Rezept, vor allem wenns mal schnell gehen muss Zutaten: Bläckerteig (Kühltheke) Schokocreme (Nutella oder ähnliches) Puderzucker Zubereitung: Den Blätterteig der Länge nach durchsch...
Obstkuchen 25 Apr 2012 | 12:37 am
Zutaten: 4 Eier 100g Honig 100g Mehl 2 Tl Backpulver 1 Pck. Tortenguss Apfelsaft Obst nach Wahl Zubereitung: Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen. Die Eigelbe vorsichtig mit dem Schneebesen unt...
Einfache Ausstech-Plätzchen 16 Feb 2012 | 06:07 am
Grundrezept: 250g Butter 500g Mehl 2 Eier 1/2 Backpulver Dieser Teig ist einfach und eignet sich wunderbar um mit Kindern zu backen. Es ergibt etwa 2 Dosen voll Plätzchen. Wer also weniger möchte, ein...
Chinakohl-”Pizza” 13 Feb 2012 | 06:33 am
Man braucht folgende Zutaten: Blätterteig Öl (Rapsöl) Dinkelmehl Gemüsebrühe Schnittlauch Pfeffer Geriebener Käse Den Chinakohl, waschen, in Streifen und dann in Stücke schneiden. In Rapsöl anbraten, ...
Nougat-Orangen-Hirse-Pudding 12 Feb 2012 | 06:27 am
Zutaten: Milch Wasser Kokosflocken Hirse (gemahlen) Nougatmasse Zimt Orangensaft Stärke Orangen Schokoflocken Für den Nougatpudding 2/3 Milch und 1/3 Wasser mit gemahlener Hirse und Kokosflocken (Getr...
Kichererbsen-Tomaten-Pfanne 10 Feb 2012 | 06:59 am
Zutaten: Kichererbsen (Dose) Zwiebeln rote und gelbe Cocktailtomaten etwas Rahmspinat Öl Ein ganz einfaches und schnelles Gericht. Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Diese dann in Öl anbrat...
Bunte Nudelpfanne 5 Feb 2012 | 06:44 am
Für die Nudelpfanne Erbsen und Pilze in etwas Öl anbraten. Mit Gemüsebrühe aufgiesen. Dann die (gekochten) Nudeln zufügen. Fetawürfel unterrühren und noch etwa 1-2 Minuten warten bis der Feta leicht g...
Bananenkekse 7 Jan 2012 | 07:13 am
Für die Bananenkekse benötigt man folgende Zutaten: 100g Butter 1 große Banane 200g Mehl Ich habe selbst gemahlenes Dinkelmehl verwendet. Man kann sie aber auch mit vielen anderen Mehlarten backen. Al...
Gemüsepfanne mit Fetakäse 13 Jan 2011 | 11:55 am
Zutaten: Gurken Tomaten Erbsen Feta Olivenöl Für meine Gemüsepfanne habe ich erst Zwiebeln, dann Gurken, Erbsen und Tomaten in Olivenöl geschmort. Anschließend Fetakäsewürfel untergerührt, fertig. (we...
Gemüsesticks mit Sauerrahmdip 13 Jan 2011 | 11:46 am
Für die Gemüsesticks eignen sich viele verschiedene Gemüsesorten wie z.B. Karotte, Paprika, Gurke, Kohlrabi, …. Für meine Variante habe ich Kohlrabi, gelbe und rote Tomaten und Gurken verwendet. Der D...
