Kulinarno-joana - kulinarno-joana.com - Кулинарно
General Information:
Latest News:
SOS – Сладкиш „Букли“ или фунийки с крем 16 Aug 2013 | 12:11 pm
Ето нещо старо, което обаче никак не е овехтяло. Фунийките с крем са любим сладкиш, макар и да ги приготвям изключително рядко. Имам една рецепта, която винаги следвам и не съм опитвала нищо друго. Ре...
Пшенични тортили с гъби пачи крак и козе сирене 13 Aug 2013 | 10:29 am
Примамлив златист цвят, месести и сочни. Представих си ги обвити в ароматен зехтин и сладък лук. Ненатрапчив, леко солен вкус на прясно козе сирене, напев на полска мащерка и зелени връхчета от магдан...
Как да си направя кроасани + видео 6 Aug 2013 | 10:12 am
За кроасаните мога да говоря само с любов. Несъмнено тези хрупкави и въздушни кифли са любими на всички и се асоциират с Франция и най-вече Париж. Истината е, че произходът на кроасана е виенски, а по...
Сладоледена терина 25 Jul 2013 | 01:50 pm
Най-добрата храна за мен през лятото са плодовете. За закуска, за обяд (сериозно, аз мога да обядвам само с плодове), за десерт. Изобщо, през целия ден мога да ям плодове. Тази моя отличителна черта с...
Класическа терина от патешки дроб + видео 16 Jul 2013 | 01:32 pm
От онези хора съм, където като си наумят нещо и не мирясват докато не го свършат. Изключения са случаите, в които започвам да се отегчавам по една или друга причина, отключила липса на интерес и умора...
Патешки гърди с балсамова редукция с череши 13 Jul 2013 | 01:48 pm
Остава още малко време до края на сезона на черешите и не искам да ги изпусна за тази отдавнашна идея, в очакването им догодина. Комбинацията на соса с патешко е наистина прекрасна, а и самото приготв...
SOS – Турска салата с булгур 12 Jul 2013 | 09:57 am
Най-после успявам да осъществя желанието на Диляна за турска салата с булгур. Тя ми споделя, че е опитала подобна на табуле салата в турски ресторант и има желание да си я приготвя и у дома. Не съм на...
Мухлясалият сладкиш на баба Рут 6 Jul 2013 | 01:43 pm
Не познавам баба Рут, нито пък знам нещо за нея, но знам за нейния сладкиш. Той има две истории и първата от тях започва със случайна среща с Камелия Асенова, която ми подшушна за него. Камелия е приг...
Малиново крем брюле 28 Jun 2013 | 09:57 am
Изглежда, че започнах да намалявам захарта в сладкишите или да търся свежа кисела нотка в тях. Преди време това би ги направило по-малко сладки само за мен, а за всички останали с нормални вкусови рец...
Роклите никога не са ми стояли толкова добре, а киселото е любимият ми вкус. 18 Jun 2013 | 10:24 am
Някои вече се досетиха, но и аз не си мълчах особено. И как да си мълча!? Мога ли да скрия щастието си, трепетите от всекидневните промени, които се случват с тялото ми, вълнението от неизвестното, но...
