Suling - suling.idv.tw - 夙玲的台中美食誌
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1010經典湘菜~新套餐組合 24 Aug 2013 | 08:25 am
慶祝父親節想來點懷舊滋味嗎？台中1010湘菜推出全新套餐組合，除了有毛家紅燒肉、辣椒炒蛋、苦瓜排骨湯等經典湖南老菜，並有3~5人的不同套餐菜色，以每人450元的價格優惠台中客。 以辣椒取勝的湘菜，對台 […]
JUSTIN BISTRO~大師級的星法料理 23 Aug 2013 | 09:08 am
被喻為亞洲頂尖法國料理大師、也是新加坡國宴主廚的郭文秀(JUSTIN QUEK)與柏地廣場合作推出的JUSTIN BISTRO在七月底正式開幕，並以正宗新加坡料理與法式創意菜，讓台中客品味新加坡大師的 […]
莫凡彼Bistro~輕鬆的歐風料理 23 Aug 2013 | 08:41 am
以冰淇淋打出名號的莫凡彼餐飲集團繼咖啡館與美式餐廳之後，又在台中推出全新的莫凡彼Bistro，主打輕鬆的歐陸小酒館料理，包括西班牙tapas、歐式沙拉、義大利麵及開胃菜等。 有別於咖啡館所營造的浪漫氛 […]
海華樓粵菜～夏季養生美味 23 Aug 2013 | 05:23 am
台中福華飯店海華樓來了位新主廚李遠輝，也換了夏季新菜單，主打老師傅的手工菜，有正宗港式料理的火候及精髓，但口味更貼近台中客喜好。 例如新推出的冰鎮海螺鮑魚仔，先將九孔以文火煨煮熟軟，冰鎮後以主廚自製醬 […]
大江戶町~日式大眾酒場 23 Aug 2013 | 05:05 am
大漁餐飲集團斥資上億元開了佔地千坪的大江戶町居酒屋，在挑高十米的寬闊空間裡，以木製屋簷窗櫺搭配紅白燈籠，營造出日本江戶時期的街景氛圍。 「我希望跳脫日式居酒屋擁擠吵雜的傳統印象，讓客人舒適地吃飯聊天！ […]
大廚開小店～健康烹煮新概念 15 Jul 2013 | 06:58 am
擁有四十年廚藝經驗，曾多次獲得國際廚藝競賽金牌的張志騰，在鬧中取靜的大容街商圈開了「饗enjoy」，原本以為大師出馬，餐廳必然豪華氣派、價位高檔，沒想到大廚開的是小店，而且價位多數介於60~180元之 [...]
珀達蜜~巴黎時尚感 15 Jul 2013 | 06:40 am
珀達蜜是由台中福爾摩莎園藝集團所投資創立，希望能將花藝世界的美麗與幸福感帶入甜點領域中，因此珀達蜜不只擁有時尚摩登的店景與包裝，它的甜點色彩與造型也同樣呈現繽紛浪漫的視覺美感。 例如這一季新推出的夏卡 [...]
Tapas-1~西班牙式鐵板燒 8 Jul 2013 | 06:42 pm
台中第一家西班牙餐廳Tapas-1開幕周年，推出全新菜單，包括西班牙知名segovia烤乳豬、番茄海鮮麵及鐵板煎烤的香橙火焰燒鴨胸、陶烤大肋眼牛排，都是經典西班牙美味。 說起鐵板燒，很多人不知道鐵板燒 [...]
台南担仔麵~美味隨傳隨到 8 Jul 2013 | 05:37 pm
網購蔚為流行風潮，一向以高檔海鮮著稱的台南担仔麵也推出「呷巧呷飽美食網」，店內經典佐料、小菜與手作甜品全都可網購，讓老師傅的好手藝隨傳隨到！ 「所有產品都是客人下訂單後才由店內老師傅親手製做，客人拿到 [...]
加拿大美食節~融合傳統與時尚 8 Jul 2013 | 12:53 pm
台中人迷戀義大利菜或日本料理，對加拿大美食認識不多，也不知道有啥美味可吃，這一點讓來自加拿大的主廚Nicholas很不以為然，「台灣人愛吃的法式鵝肝、生蠔、干貝，其實都是來自加拿大啊！」 為了證明加拿 [...]
