Wordpress - nokedlis.wordpress.com - NOKEDLI
General Information:
Latest News:
macsek zsemléje 14 Aug 2013 | 05:36 am
öregtésztával kezdem, ezt egy nappal előtte kell elkészíteni. 50 dkg liszt, egy tk só, egy tk cukor, egy ek olaj, 3 dl langyos víz és 1 dkg élesztő. alaposan bedagasztom és egy éjjelnyi időt túlkelesz...
sült cékla – rote beete im ofen gebacken 14 Aug 2013 | 12:32 am
ha megkérdezem az ismeröseimet, hogy szeretik-e a céklát, a legtöbben elhúzzák a szájukat. nem csoda, hiszen a legtöbbünknek a cékláról csak az üveges savanyú cékla jut eszébe. ha jól emlékszem, a men...
paradicsomos sült padlizsán kovászos uborkás joghurttal – gebratene auberginen in tomatensauce und tzatziki-joghurtoghurt 5 Aug 2013 | 11:57 pm
a kisméretü padlizsánokat megmostam, hosszában félbevágtam és egy forró serpenyöben szezámolajon mindkét oldalon megpirítottam, készre sütöttem, kivettem, félretettem. négy nagyobb paradicsomból és...
palacsinta de luxe – palatschinken de luxe 5 Aug 2013 | 11:12 pm
bünbeejtö palacsintának is nevezhetném, mert annyira finom, hogy még én is megettem belöle négyet a tegnapi höségben, pedig amúgy kettövel is jól szoktam lakni. egy tojást összekevertem 4 evökanál ge...
tejfölös-kapros zöldbableves – wachsbohnensuppe mit dill 5 Aug 2013 | 08:41 pm
annyira gyors, annyira nyári, annyira örök kedvenc, hogy egyszerüen megunhatatlan. egy kis fej hagymát megfuttattam, pirosaprikával megszórtam, kevés vízzel felöntöttem. hozzáadtam a zöldbabot és kb....
zöldborsó mentával – erbsen mit minze 3 Aug 2013 | 11:35 pm
sok finomat eszünk, de ez a mentás zöldborsó a legeslegfinobabbak-listájának elsö helyét hódította meg egy szempillantás alatt. egy kis vajon 2 apróra vágott újhagymának a fehér részét futtattam meg...
kovászos uborka – sommerliche salzgurken ungarischer art 2 Aug 2013 | 12:54 am
a kovászolni való uborkákat alaposan megmostam, végüket levágtam, keresztem bevágtam. egy nagy üvegbe tettem egy csokor kapor felét és 6-8 cikk fokhagymát, belerakosgattam az uborkákat, a tetejére tet...
sült retek dióval, argánolajjal és salátával – gebratene radieschen mit walnüssen und arganöl 22 Jul 2013 | 11:54 pm
amikor elöször készítettem szkeptikus voltam, de már régen tudom, milyen finom. azóta újra és újra elökerül és mindig kedvenc. a retekszemeket levágtam a szárról, úgy hogy egy kis zöld is maradjon r...
avokádós spaghetti – spagetti mit avocado 17 Jul 2013 | 12:27 am
egy érett avokádót apró kockákra vágva keverjük össze a frissen kifött spagettivel, locsoljuk meg olívaolajjal, fél citrom levével, sózzuk, borsozzuk, tálaljuk. kleingeschnittenen avocado mit fri...
szezámos tofu éds-csípös ananásszal – tofu süß-sauer mit sesam und ananas 30 Jun 2013 | 09:30 pm
biztosan sokaknak kedvence a szezámos csirke. érdemes tofuval is kipróbálni. semmit sem veszítünk vele, söt. elsöként elkészítettem az ananászt: egy fél ananászt kis darabokra vágtam, forró szezámola...
